{"title":"Le Macchiole","description":"\u003cp\u003eBekijk de wijnen van Le Macchiole\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-macchiole-paleo-rosso-2018","title":"Le Macchiole Paleo Rosso 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Paleo Rosso heeft een robijnrode kleur met aangename aroma’s van rijp zwart fruit, pruimen en getoast hout. Licht vegetale toets. Volle smaak met goed geïntegreerde tannines. Mooie lengte met vooral een mineraal karakter. De malolactische gisting vind plaatst in barriques. Rijping in nieuwe barriques gedurende 18 maanden. Fermentatie gedurende 25 dagen in betonnen tanks. De Paleo Rosso behoort tot de allerbeste Cabernet Franc wijnen wereldwijd! Totale productie: 25000 – 30000 flessen. De Paleo rosso werd voor het eerst geproduceerd in 1989 en het belichaamt echt de Bolgheri. In het begin was deze wijn een klassieke Bordeaux-blend maar werd in 2001 een monovarietal van Cabernet Franc en sindsdien is het een cultwijn geworden. De naam “paleo” verwijst naar een wild kruid dat te vinden is aan de Toscaanse kust en het symboliseert een sterke lokale identiteit van Le Macchiole. De Le Macchiole Paleo Rosso geeft je alle reden om erop verliefd te worden. De wijn is een 100% Cabernet Franc en heeft een indrukwekkend pallet aan bloemen en rood fruit. In de neus zelfs wat gedroogde lavendel en dit alles zeer in balans maar ook zeer intens. De wijn heeft gepolijste tannines en is bijna monumentaal in de mond. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak: \u003c\/strong\u003e D\u003cspan\u003eroog, elegant, tannines \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bolgheri Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Le Macchiole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 15 tot 20 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiefstuk met pepersaus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53646902559059,"sku":null,"price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/paleo.png?v=1777881555"},{"product_id":"le-macchiole-paleo-rosso-2019","title":"Le Macchiole Paleo Rosso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Paleo Rosso heeft een robijnrode kleur met aangename aroma’s van rijp zwart fruit, pruimen en getoast hout. Licht vegetale toets. Volle smaak met goed geïntegreerde tannines. Mooie lengte met vooral een mineraal karakter. De malolactische gisting vind plaatst in barriques. Rijping in nieuwe barriques gedurende 18 maanden. Fermentatie gedurende 25 dagen in betonnen tanks. De Paleo Rosso behoort tot de allerbeste Cabernet Franc wijnen wereldwijd! Totale productie: 25000 – 30000 flessen. De Paleo rosso werd voor het eerst geproduceerd in 1989 en het belichaamt echt de Bolgheri. In het begin was deze wijn een klassieke Bordeaux-blend maar werd in 2001 een monovarietal van Cabernet Franc en sindsdien is het een cultwijn geworden. De naam “paleo” verwijst naar een wild kruid dat te vinden is aan de Toscaanse kust en het symboliseert een sterke lokale identiteit van Le Macchiole. De Le Macchiole Paleo Rosso geeft je alle reden om erop verliefd te worden. De wijn is een 100% Cabernet Franc en heeft een indrukwekkend pallet aan bloemen en rood fruit. In de neus zelfs wat gedroogde lavendel en dit alles zeer in balans maar ook zeer intens. De wijn heeft gepolijste tannines en is bijna monumentaal in de mond. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak: \u003c\/strong\u003e D\u003cspan\u003eroog, elegant, tannines \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bolgheri Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Le Macchiole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 15 tot 20 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiefstuk met pepersaus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53647044870483,"sku":null,"price":136.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/paleo.png?v=1777881555"},{"product_id":"le-macchiole-bolgheri-messorio-2015","title":"Le Macchiole Bolgheri Messorio 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Messorio heeft een intense kleur met paarse schijn. Complex en verfijnd boeket van blauwe bosbessen, mokka, leder en nieuw hout. Ook grafiet. Wijn met volle aanzet en brede structuur met rijpe tannines, prachtige materie, heerlijke lange afdronk. Het is zonder meer een van de beste Merlots uit Italie en kan vergeleken worden met de beste merlots uit Bordeaux. De totale productie bedraagt ongeveer 9000 flessen per jaar De Messorio is een 100% Merlot. De wijn is zeer compleet en extreem goed in balans zoals ze deze alleen in de Bolgheri en de Pomerol kunnen maken. Donker fruit, bramen, kruiden, leer, teer en tabak worden samengevouwen tot een homogeen geheel. De wijn wordt ondersteund door fijn geïntegreerde tannines met heerlijke smaken van donker fruit en een prachtige pluche textuurrijkheid. De afdronk is sappig en mooi gelaagd. Dit is een prachtige wijn die de komende decennia niet zal vervagen en een aanrader voor een mooie wijn-collectie. De afdronk verraadt een grote toekomst. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak: \u003c\/strong\u003e D\u003cspan\u003eroog, elegant, vol\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bolgheri Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Le Macchiole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 15 tot 20 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteak Fiorentina, gegrild ribeye op de BBQ\/Green egg, Sslow cooked\/sous vide diamanthaas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53647519187283,"sku":null,"price":219.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/messorio.png?v=1777890398"}],"url":"https:\/\/paneevino.nl\/collections\/le-macchiole.oembed","provider":"Pane e Vino","version":"1.0","type":"link"}