{"title":"Livio Sassetti","description":"\u003cp\u003eBekijk de wijnen van Livio Sassetti\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sassetti-livio-pertimali-brunello-di-montalcino-docg-2016","title":"Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino DOCG 2016 (100 punten JS)","description":"\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze geweldige vintage Brunello di Montalcino DOCG van Livio Sassetti is intens robijnrood van kleur. De Livio Sassetti Brunello di Montalcino heeft een etherisch neus met aroma’s van bloemen, kersen, aardbeien en shitake-paddenstoelen. Verder ruiken we donkere vruchten van zwarte kers, braam, pruim en met zoete kruiden. Elegant gestructureerd met een frisse zuurgraad en elegant, zacht, tannines. Stevig maar zeker niet jammy met een geweldige tannine- en fruitstructuur. Absolute top uit de Montalcino streek. Deze 100 punten wijn mag in niemands wijnkelder ontbreken! De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken. De Sangiovese druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 28 ° – 29 ° C;  en een maceratie gedurende 10-15 dagen, en daarna veroudering gedurende 36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 33hl en dan nog 6 maanden flesrijping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Sangiovese grosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:  \u003c\/strong\u003eComplex, rijp, vol, houtgerijpt, rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Sassetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 15 tot 20 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrild of geroosterd vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53771696079187,"sku":null,"price":89.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/Brunello-di-Montalcino-Pertimali2011-no-annata-Copy.png?v=1778931774"},{"product_id":"sassetti-livio-pertimali-brunello-di-montalcino-docg-2015","title":"Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino DOCG 2015","description":"\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze geweldige Brunello di Montalcino DOCG van Livio Sassetti is intens robijnrood van kleur. De Livio Sassetti Brunello di Montalcino heeft een etherisch neus met aroma’s van bloemen, kersen, aardbeien en shitake-paddenstoelen. Verder ruiken we donkere vruchten van zwarte kers, braam, pruim en met zoete kruiden. Elegant gestructureerd met een frisse zuurgraad en elegant, zacht, tannines. Stevig maar zeker niet jammy met een geweldige tannine- en fruitstructuur. Absolute top uit de Montalcino streek. Deze wijn mag in niemands wijnkelder ontbreken! De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken. De Sangiovese druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 28 ° – 29 ° C;  en een maceratie gedurende 10-15 dagen, en daarna veroudering gedurende 36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 33hl en dan nog 6 maanden flesrijping.\u003cbr\u003eIn het glas is de Livio Sassetti Brunello di Montalcino intens robijnrood van kleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Sangiovese grosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:  \u003c\/strong\u003eComplex, rijp, vol, houtgerijpt, rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Sassetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 15 tot 20 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrild of geroosterd vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53787733754195,"sku":null,"price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/Brunello-di-Montalcino-Pertimali2011-no-annata-Copy.png?v=1778931774"},{"product_id":"sassetti-livio-pertimali-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015","title":"Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015","description":"\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze heerlijke brunello Riserva wordt alleen maar gemaakt in de topjaren en komt van fruit van de beste plots en krijgt een nog langere houtrijping en flesrijping. De Riserva wordt alleen maar in de topjaren gemaakt. Zoals bekend onder de liefhebbers waren 2012, 2015 en 2016 topjaren voor Brunello’s. De neus is krachtig en complex rood met gedroogde bessen, kersen, bloemen en kruiden.  In het glas heeft de Livio Sassetti Brunello di Montalcino Riserva een zeer diepe donker rode kleur. Aan de achterkant verschijnen kruiden, leer en balsemkruid. Het heeft stevige tannines en een robuuste structuur die het gedurende zijn verouderingsjaren zal voortzetten. Dit is zeer intens en mooi met een minutenlange afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Sangiovese grosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:  \u003c\/strong\u003eComplex, rijp, vol, houtgerijpt, rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Sassetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 15 tot 20 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrild of geroosterd vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53792934723923,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/Brunello-di-Montalcino-Pertimali2011-no-annata-Copy.png?v=1778931774"},{"product_id":"sassetti-livio-pertimali-magnum-1-5-liter-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015","title":"Sassetti Livio Pertimali Magnum (1,5 liter) Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015","description":"\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze heerlijke brunello Riserva wordt alleen maar gemaakt in de topjaren en komt van fruit van de beste plots en krijgt een nog langere houtrijping en flesrijping. De Riserva wordt alleen maar in de topjaren gemaakt. Zoals bekend onder de liefhebbers waren 2012, 2015 en 2016 topjaren voor Brunello’s. De neus is krachtig en complex rood met gedroogde bessen, kersen, bloemen en kruiden.  In het glas heeft de Livio Sassetti Brunello di Montalcino Riserva een zeer diepe donker rode kleur. Aan de achterkant verschijnen kruiden, leer en balsemkruid. Het heeft stevige tannines en een robuuste structuur die het gedurende zijn verouderingsjaren zal voortzetten. Dit is zeer intens en mooi met een minutenlange afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Sangiovese grosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:  \u003c\/strong\u003eComplex, rijp, vol, houtgerijpt, rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Sassetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 20 tot 25 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrild of geroosterd vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53792997343571,"sku":null,"price":214.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/Brunello-di-Montalcino-Pertimali2011-no-annata-Copy.png?v=1778931774"},{"product_id":"sassetti-livio-pertimali-double-magnum-3-liter-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015","title":"Sassetti Livio Double Magnum (3 liter) Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 OWC","description":"\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze heerlijke brunello Riserva wordt alleen maar gemaakt in de topjaren en komt van fruit van de beste plots en krijgt een nog langere houtrijping en flesrijping. De Riserva wordt alleen maar in de topjaren gemaakt. Zoals bekend onder de liefhebbers waren 2012, 2015 en 2016 topjaren voor Brunello’s. De neus is krachtig en complex rood met gedroogde bessen, kersen, bloemen en kruiden.  In het glas heeft de Livio Sassetti Brunello di Montalcino Riserva een zeer diepe donker rode kleur. Aan de achterkant verschijnen kruiden, leer en balsemkruid. Het heeft stevige tannines en een robuuste structuur die het gedurende zijn verouderingsjaren zal voortzetten. Dit is zeer intens en mooi met een minutenlange afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Sangiovese grosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:  \u003c\/strong\u003eComplex, rijp, vol, houtgerijpt, rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Sassetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 20 tot 25 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrild of geroosterd vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53793012744531,"sku":null,"price":459.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/Brunello-di-Montalcino-Pertimali2011-no-annata-Copy.png?v=1778931774"},{"product_id":"sassetti-livio-pertimali-5-liter-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2012","title":"Sassetti Livio Pertimali (5 liter) Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 OWC","description":"\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze heerlijke brunello Riserva wordt alleen maar gemaakt in de topjaren en komt van fruit van de beste plots en krijgt een nog langere houtrijping en flesrijping. De Riserva wordt alleen maar in de topjaren gemaakt. Zoals bekend onder de liefhebbers waren 2012, 2015 en 2016 topjaren voor Brunello’s. De neus is krachtig en complex rood met gedroogde bessen, kersen, bloemen en kruiden.  In het glas heeft de Livio Sassetti Brunello di Montalcino Riserva een zeer diepe donker rode kleur. Aan de achterkant verschijnen kruiden, leer en balsemkruid. Het heeft stevige tannines en een robuuste structuur die het gedurende zijn verouderingsjaren zal voortzetten. Dit is zeer intens en mooi met een minutenlange afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Sangiovese grosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:  \u003c\/strong\u003eComplex, rijp, vol, houtgerijpt, rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Sassetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 20 tot 25 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrild of geroosterd vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53793030209875,"sku":null,"price":775.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/Brunello-di-Montalcino-Pertimali2011-no-annata-Copy.png?v=1778931774"},{"product_id":"sassetti-livio-pertimali-magnum-1-5-liter-brunello-di-montalcino-docg-2016-100-punten-js","title":"Sassetti Livio Pertimali Magnum (1,5 liter) Brunello di Montalcino DOCG 2016 (100 punten JS)","description":"\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze geweldige vintage Brunello di Montalcino DOCG van Livio Sassetti is intens robijnrood van kleur. De Livio Sassetti Brunello di Montalcino heeft een etherisch neus met aroma’s van bloemen, kersen, aardbeien en shitake-paddenstoelen. Verder ruiken we donkere vruchten van zwarte kers, braam, pruim en met zoete kruiden. Elegant gestructureerd met een frisse zuurgraad en elegant, zacht, tannines. Stevig maar zeker niet jammy met een geweldige tannine- en fruitstructuur. Absolute top uit de Montalcino streek. Deze 100 punten wijn mag in niemands wijnkelder ontbreken! De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken. De Sangiovese druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 28 ° – 29 ° C;  en een maceratie gedurende 10-15 dagen, en daarna veroudering gedurende 36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 33hl en dan nog 6 maanden flesrijping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Sangiovese grosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:  \u003c\/strong\u003eComplex, rijp, vol, houtgerijpt, rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Sassetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 15 tot 20 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrild of geroosterd vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53793063960915,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/Brunello-di-Montalcino-Pertimali2011-no-annata-Copy.png?v=1778931774"}],"url":"https:\/\/paneevino.nl\/collections\/livio-sassetti.oembed","provider":"Pane e Vino","version":"1.0","type":"link"}