{"title":"Poderi e cantine Oddero","description":"\u003cp\u003eWijnen van het wijnhuis Poderi e cantine Oddero\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-2021","title":"Barolo DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeldere granaatrode \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekleur, met warmere reflecties naarmate de tijd verstrijkt. Onmiskenbaar aroma, zeer aangenaam, intens en etherisch, zeer aanhoudend, soms pittig, met hints van truffel, drop, verwelkte bloemen. Droge smaak, met belangrijke en volle tannines. Strikte handmatige selectie van de druiven in de wijngaard. Aparte rijping van de Barolo's uit de verschillende wijngaarden in Oostenrijkse en Slavonische eikenhouten vaten, 40-60 en 75 Hl, gedurende een duur van 30 maanden. Blenden in het voorjaar, bottelen aan het einde van de zomer, verdere verfijning in de fles, vóór de verkoop, gedurende een periode van zes maanden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Droog, rood fruit, elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e La Morra Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Oddero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 5 tot 7 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOssobuco, \u003cspan\u003eParmigiano Reggiano, \u003c\/span\u003epappardelle met ragù, romige polenta met paddestoelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere e Cantine Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53547056234835,"sku":null,"price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/baroloclassico.png?v=1777013380"},{"product_id":"barbaresco-gallina-docg-2015","title":"Barbaresco Gallina DOCG 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-style-span\"\u003eWat een heerlijke neus heeft deze wijn. Bijzondere fijnheid, evenwicht en complexiteit, aroma’s van rijp rood fruit, specerijen, viooltjes, typisch voor Nebbiolo. Zachte tannines en een uitstekende lengte.\u003c\/span\u003e In de mond is de Barbaresco complex, verrassend fris heerlijk rood fruit, veel finesse en zijdezachte tannines in de lange afdronk. \u003cspan class=\"Apple-style-span\"\u003eAanrader! Deze Barbaresco komt van een 2,7 ha groot gebied in Neive Gallina, dat 200 meter boven zeeniveau ligt. Deze locatie wordt in het Guyot-systeem gesnoeid, de wijngaard heeft een gemiddelde leeftijd van 50 jaar en een plantdichtheid van 4.500 druivenstokken per hectare. Na de handmatige oogst half oktober worden de druiven zorgvuldig geselecteerd, en vervolgens behoedzaam geperst, 25 dagen ingeweekt en gefermenteerd. Houtlagering in vaten van Frans eiken van 40 Hl gedurende 24 maanden. Gebotteld in de late zomer, verdere verfijning in de fles voor een periode van 6 maanden. Er werden maar 6000 flessen geproduceerd. De Barbaresco’s van Oddero hebben een hoge levensverwachting. 10-15 jaar is normaal, onder optimale omstandigheden kan dit ook langer zijn. Indrukwekkend is deze typische Barbaresco Gallina en erg elegant!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Droog, rood fruit, elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e La Morra Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Oddero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 10 tot 15 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRood gegrild vlees\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere e Cantine Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53547678269779,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/barbaresco.png?v=1777012992"},{"product_id":"barolo-brunate-docg-2015-owc-1","title":"Barolo Brunate DOCG 2015 OWC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-style-span\"\u003eDeze Barolo ‘Brunate’ is nu al zo mooi, dit is een van de beste jaargangen van de Barolo – Nebbiolo ooit. Deze stijlvolle Barolo levert prachtig aroma’s van gedroogde aardbeien, bloemen, rook, verse mineralen, zoethout en subtiele hints van kruiden. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-style-span\"\u003eTopjaar. Het is een flat-out spannende wijn, en wordt alleen maar beter na verloop van tijd. (beste 2025-2036). Deze Oddero Barolo komt van twee verschillende locaties: een 2,7 ha groot gebied in La Morra, dat 200 meter boven zeeniveau ligt en een 2,5 ha groot perceel in Castiglione Falletto, 250 m boven de zeespiegel.  Beide locaties worden in het Guyot-systeem gesnoeid, hebben een gemiddelde leeftijd van 60 jaar en een plantdichtheid van 4.000 druivenstokken per hectare. Na de handmatige oogst half oktober werden de druiven zorgvuldig geselecteerd, en vervolgens behoedzaam geperst, 25 dagen ingeweekt en gefermenteerd. Na het filtreren van de wijn rijpten de verschillende terroirs. Houtlagering in vaten van Frans eiken voor ongeveer 20 Hl gedurende 30 maanden. Gebotteld in de late zomer, verdere verfijning in de fles voor release voor een periode van één jaar. Er werden maar 2.000 flessen geproduceerd. De baroli van Oddero hebben een hoge levensverwachting. 10-15 jaar zijn normaal, onder optimale omstandigheden kan dit ook langer zijn. Indrukwekkend voor haar zijdeachtige, verfijnde textuur die is doorspekt met zoete rode vruchten die uw smaakpapillen kapselen en verblinden tot het einde met prachtige finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Droog, rood fruit, elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e La Morra Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Oddero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 10 tot 15 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWildgerechten, paddestoelen, truffels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere e Cantine Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53555666616659,"sku":null,"price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/barolobrunate_4e906db3-30c8-450f-9719-290e25872a6d.png?v=1777239142"}],"url":"https:\/\/paneevino.nl\/collections\/poderi-e-cantine-oddero.oembed","provider":"Pane e Vino","version":"1.0","type":"link"}