Montevertine

Bekijk de wijnen van Montevertine →

Wat een fantastisch wijnhuis is dit, Montevertine ligt in het hart van de Chianti heuvels vlakbij het bekende stadje Radda in Chianti op een hoogte van 425 meter boven zee niveau. Als een wijnliefhebber vandaag een fles Le Pergole Torte met het kenmerkende kunstenaarsetiket voor zich heeft staan, is het moeilijk te geloven dat dit beroemde wijnhuis vijftig jaar geleden slechts het vakantiehuis was van een Italiaanse industrieel die een paar flessen wilde produceren voor zijn vrienden als soort van hobby. Nog ongelooflijker is dat hij gewoon wilde weten of deze wijn wel in orde was en stuurde hij een paar flessen naar Vinitaly in Verona. Deze wijn smaakte toen al zo goed, en de populariteit was enorm en verleidde Sergio Manetti om zijn goed betaalde baan op te zeggen en wijnmaker te worden. De rest is een onvergelijkbaar succesverhaal. Tegenwoordig behoren de wijnen van Montevertine tot de absolute topwijnen van Italië.

Le Pergole Torte wordt beschouwd als een van Italië's beste rode wijnen. Voor velen is Le Pergole Torte een van de beste voorbeelden van sangiovese die er zijn. Om te worden gegroepeerd in de categorie Chianti (ondanks dat de wijn niet langer onder de Classico-benaming wordt uitgebracht, maar liever wordt beoordeeld op Montevertine's eigen uitstekende reputatie), is Le Pergole Torte 'een diepgaande monoloog voor sangiovese. Toen Sergio Manetti in 1967 de gebouwen van het in verval geraakte domein kocht, plantte hij 2 hectare sangiovese aan op een nieuw perceel, vooral voor de productie van zijn eigen huis wijn. Tot de jaargang 1990 was dat het enige perceel met druiven voor de Pergole Torte, daarna koos men uit alle 9 wijngaarden de beste sangiovese druiven. Sinds de jaargang 2001 is deze perceelkeuze niet meer gewijzigd. De eerste wijn maakte hij in 1971. Omdat Sergio vanaf het begin weigerde om de voor DOCG Chianti Classico verplichte hoeveelheid trebbiano te assembleren en slechts een 100% sangiovese wijn maakte, stellen sommige mensen dat Montevertine de eerste producent was van het type wijn dat later zeer bekend werd als super-Tuscan.