{"product_id":"fuligni-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015","title":"Fuligni Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze brunello di Montalcino riserva heeft een mooie robijnrode kleur. In de neus heerlijke krachtige aroma’s van bloemen, rozen, donker bosfruit en bosgrond. In de mond is de wijn vol, complex, krachtig, maar tegelijk fluweelzacht, veel mooi rood fruit. Zachte tannines en een heerlijk lange afdronk. De riserva wordt uitsluitend in de allerbeste oogstjaren gemaakt. Voor de riserva worden uitsluitend de allerbeste druiven van de oudste wijngaard gebruikt. De wijn heeft een rijping ondergaan van 36 maanden in eiken vaten en vervolgens nog 3 jaar op de fles in de kelders van het domein. Deze Brunello Riserva heeft zeer hoge beoordelingen gekregen van de befaamde wereld wijnkenner, zoals James Suckling en Robert Parker. Open de fles enkele uren voordat de wijn wordt ingeschonken of decanteer de wijn. Bij de brunello wijn dient de druivenopbrengst minder dan 8 ton per hectare te zijn. Daarnaast mag de wijn pas op 1 januari van het vijfde jaar na de oogst op de markt gebracht worden. In deze periode dient de wijn minimaal 2 jaar in houten vaten hebben doorgebracht en daarbij nog minimaal 4 maanden rijpen in de fles. Voor de riserva versie geldt bovendien dat deze 6 maanden moet rijpen op de fles en zodoende wordt deze een jaar later op de markt gebracht. Het alcoholpercentage dient minimaal 12,5% te zijn. Ten slotte dient het bottelen van de wijn in het productiegebied te gebeuren en bovendien in bordelaise gevormde flessen. Brunello di Montalcino heeft een DOGC status.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Sangiovese grosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:  \u003c\/strong\u003eDroog, vol en krachtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Fuligni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 15 tot 25 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGebraden vlees, wildgerechten, rijpe kaas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fuligni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53595582562643,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/eredi-fuligni-toskana-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2019-09512219.webp?v=1777388961","url":"https:\/\/paneevino.nl\/products\/fuligni-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015","provider":"Pane e Vino","version":"1.0","type":"link"}