{"product_id":"renieri-brunello-di-montalcino-2015-docg","title":"Renieri Brunello di Montalcino 2015 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Intens robijnrode wijn. In de neus een complex en intens boeket van rood rijp fruit, zwarte kersen, specerijen, kruidnagel, eucalyptus, vanille, donkere chocolade, tabak, balsamico. In de mond is de wijn krachtig, met een brede complexiteit, heerlijk rood fruit, confiture, licht kruidig, mooi in balans en in de zeer lang aanhoudende afdronk zijdezachte tannines, die nog lang in het geheugen blijft hangen. Brunello di Montalcino DOCG – 100\/100 punten James Suckling –\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet domein in Montalcino, Renieri, is ongeveer 128 ha groot, waarvan 30 ha. is aangeplant met wijnstokken. De wijngaarden bevinden zich in het zuidelijke deel van de Brunello DOCG, nabij de Monte Amiata. De wijngaarden liggen op een hoogte van rond de 400 meter, deels met zuidelijke hellingen en deels westelijk. De grondsoort is vulkanisch en een mengeling van kalksteen, gesteente, rode klei en tufsteen.  De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese Grosso druiven. De wijngaarden zijn aangeplant met een plantdichtheid van 5.500 planten per ha. Door intensieve handmatige snoei van de wijngaard wordt de opbrengst per plant terug gebracht tot ca. 1 kg druiven. Hierdoor neemt de intensiteit en complexiteit van de wijn enorm toe. De wijngaard is aangeplant begin 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet oogsten van de druiven geschiedt, na een zorgvuldige selectie, met de hand eind september, begin oktober. Na de pluk worden de druiven zacht geperst en ondergaan zij in grote stalen vaten het vergistingsproces bij een gecontroleerde temperatuur van 29° C° voor een periode van 32 dagen. De verdere rijping van de wijn geschiedt voor de eerste 12 maanden in tonneaux en vervolgens nog voor 24 maanden in 30HL eiken vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld en blijft zij, voor verdere verfijning, nog minimaal 12 maanden op de fles in de kelders van het domein.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:  \u003c\/strong\u003eDroog, vol en elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Sangiovese grosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wijnhuis Renieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 20 tot 30 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLekker bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGebraden vlees, steak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Renieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53609030025555,"sku":null,"price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8795\/6307\/files\/brunello-di-montalcino.jpg?v=1777483602","url":"https:\/\/paneevino.nl\/products\/renieri-brunello-di-montalcino-2015-docg","provider":"Pane e Vino","version":"1.0","type":"link"}