Antica Fratta Essence Noir extra Brut DOCG 2019

Voor 100% Pinot Nero die gevinifieerd is in wit, geeft structuur en complexiteit aan deze heerlijke elegante wijn. Complex en zeer unieke Franciacorta van het wijnhuis Antica Fratta. Rijping van meer dan 50 maanden, te rekenen vanaf de oogst, van welke tenminste 40 maanden op sur lie.
Na disgorgement zijn de flessen nog steeds in de kelder voor tenminste nog eens 10 maanden.

De smaak in de mond is rijk en fris, met een geurige explosie in aromatische nuances, geweldige persoonlijkheid, gestructureerd en lange persistentie. Zeer fijne en voortdurende perlage, romig schuim.

• Wijnhuis: Antica Fratta
• Regio: Franciacorta, Lombardije, Italië
• Druivensoort(en): Pinot Nero
• Appellation: Franciacorta DOCG
• Stijl: droog, fris, fruitig, mineraal, complex
• Alcoholpercentage: 13%
• Serveertemperatuur: 8°C
• Houdbaarheid: 10 tot 15 jaar

Lekker bij

Elke gelegenheid, bij voorgerechten, zeevruchten diners en smakelijke vis, ook heerlijk met vlees en kaas.