Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2015 (OWC 3 flessen)

Wat een fantastisch wijnhuis is Casanova di Neri, en wat te denken van deze brunello Cerretalto. Het is een enorme krachtige volle wijn, geweldig van structuur, uitzonderlijk lange afdronk. Deze Brunello di Montalcino behoort tot de allermooiste uit deze streek. Deze wijn wordt uitsluitend in de allerbeste jaren gemaakt. Casanova di Neri heeft deze top wijn kunnen maken door een extreem zorgvuldige selectie van de allerbeste druiven, die groeien op de 55 jaar oude wijnstokken. Verder zijn nog van grote invloed geweest, het specifieke micro klimaat, de grondsoort, het lage aantal druiven per plant en een grote zorg voor de planten gedurende het groeiseizoen. Een Brunello van uitzonderlijke kwaliteit met unieke stijl. Een waar Cerretalto-kunstwerk ontstaan uit aandacht en liefde. Het boeket geurt naar de onmiskenbare mineralen, opgevolgd door hints van jong en donkerrood fruit, chocolade en zoethout. In de mond is de wijn immens dik en elegant met tegelijkertijd een ongelooflijke en eindeloos aanhoudende afdronk.