Guado di Gemoli Bolgheri Superiore DOC 2022

Dit kleine familie gerunde landgoed in het hart van Bolgheri heeft een wijn zo mooi en elegant, dat het is gekatapulteerd naar het niveau wijnen van zijn beroemde buren Sassicaia en Ornellaia. Geweldige robijnrode wijn met aroma’s van kruiden, chocolade en donker fruit. Stevige ronding in de mond, met een onvergetelijke finale. Absolute topwijn te vergelijken met de grote namen van deze streek zoals Ornellaia en Sassicaia.

Deze wijn heeft een houtopvoeding gehad van tenminste 18 maanden, waarvan 50% in nieuwe Franse eiken vaten. Bijzondere vermelding 2009 heeft 100 van de 100 punten gehaald bij Winespectator. Gemaakt van 80% cabernet sauvignon en 20% merlot! Na een strenge selectie ondergaat het fruit een zorgvuldige vinificatie in temperatuur gecontroleerde cuves. De jonge wijn krijgt vervolgens 18 maanden rijping in deels nieuw eikenhout en deels 2e en 3e jaars hout. Dieprobijnrode wijn met tonen van rijp rood en zwart fruit, vanille en specerijen. Daarnaast ook tonen van zoethout, tabak en kaneel. Een krachtige, maar o zo elegante wijn! Absolute topwijn uit Bolgheri, u moet dit alleen nog ontdekken!

• Druivensoort: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Smaak: Droog, elegant, vol, rood fruit, houtgerijpt
• Regio: Bolgheri
• Wijnhuis: Wijnhuis Chiappini
• Alcoholpercentage: 14%
• Serveertemperatuur: 17°C
• Houdbaarheid: 10 tot 20 jaar

Lekker bij

Mooi stukje lam of beef, maar ook spicey food. Ook geweldig bij wat rijpere kazen.