Kapnios Magnum (1,5 liter) Aglianico Beneventano IGT 2017 OWC

Geconcentreerd paars fruit, heerlijke geur van bramen en zwarte bessen. De smaak is vol en perfect in balans, heerlijke gezoete chocolade, toasted koffie, tabak en specerijen. Wat een heerlijk glas, mooie meditatie wijn. Heerlijke complexe wijn, doordat de  druiven worden gedroogd in de zon produceert het een ietwat rokerige smaak. Kapnios betekent in het Grieks namelijk drogen. De opvoeding van deze wijn gebeurt in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 18 maanden. Tevens vindt hierna nog enkele maanden rust in de fles plaats. Deze complexe wijn doet het uitstekend bij ree, wild zwijn en bij gegrilde steak met roquefort.  Een absolute top wijn gemaakt in Amarone stijl. Er worden maar 1000 flessen gemaakt, dus zeer schaars.

• Druivensoort: Aglianico
• Smaak: Elegant, zacht, vol
• Regio: Campania
• Wijnhuis: Wijnhuis Frattasi
• Alcoholpercentage: 14%
• Serveertemperatuur: 17°C
• Houdbaarheid: 7 tot 10 jaar

Lekker bij

Wild en steak