Le Macchiole Bolgheri Messorio 2015

De Messorio heeft een intense kleur met paarse schijn. Complex en verfijnd boeket van blauwe bosbessen, mokka, leder en nieuw hout. Ook grafiet. Wijn met volle aanzet en brede structuur met rijpe tannines, prachtige materie, heerlijke lange afdronk. Het is zonder meer een van de beste Merlots uit Italie en kan vergeleken worden met de beste merlots uit Bordeaux. De totale productie bedraagt ongeveer 9000 flessen per jaar De Messorio is een 100% Merlot. De wijn is zeer compleet en extreem goed in balans zoals ze deze alleen in de Bolgheri en de Pomerol kunnen maken. Donker fruit, bramen, kruiden, leer, teer en tabak worden samengevouwen tot een homogeen geheel. De wijn wordt ondersteund door fijn geïntegreerde tannines met heerlijke smaken van donker fruit en een prachtige pluche textuurrijkheid. De afdronk is sappig en mooi gelaagd. Dit is een prachtige wijn die de komende decennia niet zal vervagen en een aanrader voor een mooie wijn-collectie. De afdronk verraadt een grote toekomst. 

• Druivensoort: Merlot
• Smaak:  Droog, elegant, vol
• Regio: Bolgheri Toscane
• Wijnhuis: Wijnhuis Le Macchiole
• Alcoholpercentage: 14,5%
• Serveertemperatuur: 17°C
• Houdbaarheid: 15 tot 20 jaar

Lekker bij

Steak Fiorentina, gegrild ribeye op de BBQ/Green egg, Sslow cooked/sous vide diamanthaas