Nathan Blanc de Morgex et la Salle DOP 2022

Wat een juweeltje, zo bijzonder! Deze droge aromatische witte wijn is heerlijk in de neus, wit fruit, o.a. peren. Deze frisse, heerlijke minerale wijn smaakt erg intens. Frisse, intense, aanhoudende smaak met sterke minerale tonen. Evenwichtig en aromatisch. Vaak maakt onbekend ook onbemind, en dat is voor deze wijn echt erg jammer. Deze strogele wijn (12 maanden houtrijping) heeft gouden reflecties, in de neus zijn er duidelijke tonen van aromatische, bloemige kruiden (meidoorn) met hints van wit fruit (o.a. peren)) en een pittige toon van witte peper.

• Druivensoort: Prie Blanc
• Smaak: droog, mineraal
• Wijnhuis: Ermes Pavese
• Regio: Valle d'Aosta, Italië
• Alcoholpercentage: 12%
• Serveertemperatuur: 10 graden
• Houdbaarheid: 7 tot 9 jaar
• Lekker bij: Wit vlees, verse vis, diverse kazen, heerlijk bij een mooi stuk taleggio en als aperitief.