Petrolo Galatrona Merlot 2016

De Galatrona heeft een diepe kleur. Het zwoele boeket bestaat uit rijp fruit (zwarte kersen), aardse toetsen en eucalyptus, tikkeltje kruidig. De aanzet is vol, de structuur rijk met een fruitig karakter en impressies van getoast hout. Mooie aciditeit. Vol, krachtig, droog, lekker fruitig, een tikkeltje kruidig, redelijk wat hout in de smaak, vrij mineraal, mondvullende tannines, mooi geïntegreerde zuren. Deze super geconcentreerde merlot ‘Galatrona’ rijpt 18 maanden op nieuwe eiken barriques en draagt de naam van de vesting waar het huidige landgoed ooit deel van uitmaakte.  En Petrolo blijft innoveren: sinds 2011 wordt er volop geëxperimenteerd met het laten rijpen van wijnen in terracotta amforen.

• Druivensoort: Merlot
• Smaak:  Droog, aards, kruidig, tannines, vol
• Regio: Chianti Toscane
• Wijnhuis: Wijnhuis Petrolo
• Alcoholpercentage: 14,5%
• Serveertemperatuur: 17°C
• Houdbaarheid: 12 tot 15 jaar

Lekker bij

Eend, gebraden rosbief