Tua Rita Redigaffi 2016

Wat een supermooi jaar voor deze Merlot van Tua Rita. De druiven werden vroeg geoogst, tussen 4 en 6 september en 21 maanden opgevoed in barrique. Deze briljante robijnrode wijn heeft een fluwelen mondgevoel, is zeer zacht en prachtig gestructureerd. Deze vintage levert een uniek niveau van intensiteit en kracht dat sterk verbonden is met het gerijpte fruit dat wordt verkregen uit de deze perfecte jaargang.  De Redigaffi heeft een briljante robijnrode kleur en een complexe neus van kruiden, mokka, espresso-bonen, aardbeien, bosimpressies, leder en een beetje drop. De aanzet is soepel en fris. De wijn is geweldig gestructureerd en alles klopt. Een zeer elegante wijn met veel materie en diepte. Deze wijn heeft de bijna maximale score van 99/100 punten gekregen van James Suckling. Deze wijn behoort tot de allerbeste wijnen van heel Italië, zelfs van de hele wereld. Helaas niet goedkoop, maar van een ongeziene complexiteit, intensiteit en vooral een uitmuntende evenwichtige structuur met eindeloze afdronk.

• Druivensoort: Merlot
• Smaak:  Droog, vol 
• Regio: Suvereto Toscane
• Wijnhuis: Wijnhuis Tua Rita
• Alcoholpercentage: 14,5%
• Serveertemperatuur: 17°C
• Houdbaarheid: 15 tot 20 jaar

Lekker bij

Rood vlees, gegrild of geroosterd zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pluimwild, krachtige of belegen kaas.